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板栗闷猪肉的做法

板栗肉经验总结


板栗闷猪肉的做法

【板栗闷猪肉的做法】

板栗闷猪肉的做法

板栗闷猪肉是一道经典的传统菜肴 。下面我来为您介绍一下制作板栗闷猪肉的步骤：
  • 步骤一：准备食材
  • 选择新鲜的猪肉搭配上新鲜的板栗 。猪肉可选择五花肉或者瘦肉 ， 切成块状；板栗剥壳备用 。
  • 步骤二：腌制猪肉
  • 将猪肉块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、姜蒜和适量的淀粉 ， 搅拌均匀后腌制20分钟 。
  • 步骤三：烹饪
  • 汤锅中倒入适量的油，加热后放入腌制好的猪肉块煎至两面金黄，然后加入适量的水 ， 放入适量的料酒 。
  • 加入适量的姜片、葱段、八角和少许盐，煮开后转小火焖煮30分钟 。
  • 最后加入预先煮熟的板栗，继续焖煮10分钟 ， 让板栗和猪肉充分融合 。
通过以上几个步骤，一道美味的板栗闷猪肉就完成了 。它以独特的风味和色香味俱佳的特点 ， 为您带来愉悦的享受 。

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