蒜香排骨的美味做法

2025-12-04 排骨经验总结

【蒜香排骨的美味做法】做蒜香排骨的方法：

步骤1：将鲜嫩的排骨切成块状。
步骤2：用蒜末、生抽、老抽、糖、盐、料酒腌渍30分钟。
步骤3：锅中加入少量油，爆炒蒜末至香味出来。
步骤4：将腌制好的排骨放入翻煎至表面微焦。
步骤5：加入适量清水，放入蒜片、姜块、八角、香叶。
步骤6：煮沸后转小火炖煮40分钟。
步骤7：最后开大火收汁，撒上葱花即可享用。

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