肉丸子是一道中式美食，制作简单 ， 口感鲜美 。下面分享一下关于肉丸子的炒制方法 。
步骤一：准备食材 。主要食材包括绞肉、葱姜蒜、盐、鸡蛋和淀粉 。可以根据个人喜好加入适量的调味料，如胡椒粉、酱油等 。
步骤二：腌制肉丸子 。将绞肉放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀后静置片刻，使其入味 。
步骤三：制作肉丸子 。将腌制好的肉馅用手搓成适当大小的丸子 。注意手上要擦一些油，这样丸子不容易粘在手上 。
步骤四：炒制肉丸子 。锅中加油，油热后放入肉丸子，小火慢炒，炒至肉丸子变色表面微微焦黄即可出锅 。
步骤五：调味并提醒 。可根据个人口味在出锅前加入适量的调味料，搅拌均匀即可食用 。肉丸子炒制时间不宜过长，以免影响口感 。
【肉丸子怎么炒】肉丸子炒制后可用作菜品的配料 ， 也可以单独作为一道小吃享用 。期望以上烹饪方法对您有帮助 。
