1、汤圆浮在水面上仅仅还没熟透，还要小火煮，煮到颜色又白变成灰色，就表示熟了 。
2、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火 ， 不要让水沸腾起来为宜 。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了 。冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下 ， 否则煮出来的汤圆口感不好 。最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌 ， 不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破 。
【汤圆煮好了什么样子 汤圆怎么煮好】
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