美味的绿皮萝卜炒肉，制作起来简单又营养丰富 。首先，选取新鲜绿皮萝卜，削去外皮，切成薄片 ， 备用 。
然后，将瘦肉切成丝或片，用酱油、生抽、料酒、生粉等调味品腌制片刻 。同时 ， 将胡萝卜、青椒等辅料切成块状，备用 。
接着 ， 热锅加入适量食用油，将腌制好的肉丝或片均匀放入锅中翻炒，待变色后加入绿皮萝卜和其他辅料，继续翻炒均匀 。
【怎样做美味的绿皮萝卜炒肉】最后，加入适量盐、胡椒粉等调味品，翻炒均匀，让每一块绿皮萝卜和肉都入味 。最后出锅，洒上葱花点缀，即可享用到口感鲜嫩多汁的美味绿皮萝卜炒肉 。
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