家常莴苣红椒炒肉，是一道简单却美味的家常菜 。首先，准备所需食材：莴苣、红椒和瘦肉切片 。将莴苣洗净切段 ， 红椒去籽切块，瘦肉切薄片备用 。
其次，进行炒制过程 。炒锅烧热后倒入适量食用油，加入莴苣翻炒至变软 ， 然后加入红椒翻炒均匀 。再加入瘦肉片，翻炒至肉变色熟透 。
【如何做家常莴苣红椒炒肉】最后，调味品的加入 。根据个人口味，加入适量盐、鸡精、生抽和料酒 ， 翻炒均匀后即可关火 。家常莴苣红椒炒肉烹饪完成，香气四溢 ， 爽脆可口 。
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