【川江鱼的做法是什么】关于川江鱼的做法：
- 煮法：将川江鱼放入滚水中煮熟，加入姜片和葱段提味 ， 煮至鱼肉变白即可 。
- 蒸法：将川江鱼放在蒸锅上，撒上蒸鱼豉油，用旺火蒸5分钟 ， 撒上葱花和姜末，再蒸3分钟即可 。
- 烤法：将川江鱼涂抹上自制的烤鱼酱料，放入预热的烤箱中烤制10分钟 ， 翻面再烤5分钟 ， 即可香喷喷的上桌 。
无论是煮法、蒸法还是烤法，都需要选用新鲜的川江鱼，确保鱼肉的质量和口感 。同时 ， 根据个人口味可以适量调整配料，增添风味 。希望以上做法能帮到您，享受美食的同时，也感受到川江鱼独有的鲜美 。
