瓦香鸡的制作方法：
1. 食材准备：
- 鸡肉：块状去骨鸡腿肉
- 调味料：生抽、料酒、糖、盐
- 辅料：姜蒜末、干辣椒、香菜
2. 腌制鸡肉：
- 将鸡肉块与调味料拌匀，腌制20分钟 。
- 腌制后的鸡肉入清水中漂洗，沥干备用 。
3. 炒制过程：
- 热锅冷油 ， 加入姜蒜末煸炒出香味 。
- 放入干辣椒炒香 ， 再将鸡肉倒入锅中翻炒熟 。
- 加入适量生抽、料酒、糖、盐，翻炒均匀 。
4. 火候调整：
- 保持中火翻炒，鸡肉均匀入味 。
- 等待鸡肉外表煎出脆皮 ， 内部保持嫩滑 。
5. 出锅摆盘：
- 将炒好的瓦香鸡装盘，撒上香菜末点缀即可 。
- 可搭配米饭或面食享用 。
6. 小贴士：
- 适度掌握火候 ， 翻炒过程中保持鸡肉的嫩滑口感 。
- 根据个人口味调整调味料的使用 。
【瓦香鸡的做法是什么】以上就是制作美味瓦香鸡的详细步骤 。尝试一下吧，相信您会喜欢这道口感独特的美食！
经验总结扩展阅读
-
霍思燕 杜江霍思燕结婚9年，恩爱如热恋：所谓恩爱夫妻，全靠两人打配合
-
为什么国产的有些电影评分那么低明星的酬劳却是那么多?
-
-
-
-
-
-
-
2022年9月19日是拜观音吉日吗 2022年9月19日适合拜观音吗
-
-
-
NANA谈健康|出现泡沫尿，是肾出现了问题吗？3种疾病确实要重视起来
-
-
-
-
女娲|“女娲补天”或许不是神话？可能发生于上古文明，补的也许是虫洞
-
-
三亚海鲜市场该如何还价格,三亚的海鲜很贵吗？哪里可以买到便宜又新鲜的平民海鲜呢？
-
-
