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鸡柳棒怎么做

鸡肉条经验总结


鸡柳棒怎么做

鸡柳棒制作步骤
  • 准备鸡胸肉，切成长条状 。
  • 用大碗将鸡胸肉，盐，黑胡椒，姜粉，蒜粉 ， 鸡蛋清，淀粉和面包糠混合均匀 。
  • 将鸡胸肉依次沾上面包糠 。
  • 在热油中将鸡胸肉炸至金黄色 。
  • 用厨房纸巾沥干多余的油脂 。
食谱诀窍
  • 可根据个人口味，加入适量孜然或五香粉增加风味 。
  • 炸制前，适当冷冻鸡胸肉可使其更易于切割 。
  • 配以甜辣酱，芥末酱或番茄酱食用，口感更佳 。
营养价值
  • 鸡胸肉富含蛋白质 ， 有助于肌肉生长及修复 。
  • 适度的炸制过程可以使鸡柳棒保留较多的营养成分 。

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