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水卧荷包蛋的正确做法是什么

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水卧荷包蛋的正确做法是什么

【水卧荷包蛋的正确做法是什么】水卧荷包蛋的正确做法：
  • 1.将锅中水煮沸，加入适量白醋 。
  • 2.将荷叶刷洗干净，用水稍微浸泡片刻 。
  • 3.将荷叶放入水中 ， 轻轻摇晃 ， 使荷叶均匀舒展 。
  • 4.将鸡蛋打入荷叶上，轻轻收拢荷叶四角 。
  • 5.将包好的荷包蛋小心放入沸水中，煮熟约5分钟 。
  • 6.取出荷包蛋，撕开荷叶 ， 即可享用美味蛋香 。

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