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山药糕的做法
- 材料准备：
山药500克、糯米粉100克、白糖30克、水适量 。
- 制作步骤：
1. 将山药去皮切块 ， 用料理机榨成山药泥 。
【山药糕的做法是什么】2. 将糯米粉、白糖和适量水混合搅拌成糊状 。
3. 在蒸锅中倒入山药泥与糯米糊，搅拌均匀 。
4. 盖上锅盖，用中火蒸约20分钟，至熟糊状态 。
- 成品呈现：
饱满细腻的山药糕上面可撒上炼乳或果酱进行装饰 。
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