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螺丝菜怎么腌制

腌菜经验总结


螺丝菜怎么腌制

【螺丝菜怎么腌制】螺丝菜的腌制方法:
  • 将新鲜螺丝菜取出，洗净并沥干水分 。
  • 将腌制锅内放入适量食盐，放入螺丝菜并均匀撒盐 。
  • 按比例加入白糖和醋，搅拌均匀 。
  • 将螺丝菜放入腌制锅内，轻轻按压，让盐、糖、醋均匀渗入 。
  • 盖上锅盖，放置在阴凉通风处静置1-2小时 。
  • 将腌制好的螺丝菜装入密封容器 ， 入冰箱冷藏24小时 。
  • 取出冷藏后即可享用 。

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