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煮扇贝怎么煮好吃

蒜蓉扇贝经验总结


煮扇贝怎么煮好吃

  • 煮扇贝的方法
  • 1. 先准备好煮扇贝所需的材料，包括新鲜的扇贝、清水和盐 。
  • 2. 将扇贝洗净 ， 去除杂质 ， 并用清水冲洗干净 。
  • 3. 在一锅开水中加入适量的盐，待水煮沸后，放入扇贝 。
  • 4. 煮扇贝的时间要根据扇贝的大小来定 ， 一般情况下，中小型扇贝需要煮1-2分钟 ， 大型扇贝则需要煮3-4分钟 。
  • 5. 煮好的扇贝呈现出乳白色，贝壳表面稍微有些变曲，切勿过度煮熟，否则口感会变硬 。
  • 6. 将煮好的扇贝捞出，沥干水分，即可享用 。

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