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蒜香盐煎肉怎么做

煎肉经验总结


蒜香盐煎肉怎么做

蒜香盐煎肉是一道口感鲜嫩、香气四溢的美食 。首先，准备好新鲜的猪肉，切成适当大小的薄片 。然后 ， 用刀背轻轻拍打肉片，使其更加嫩滑 。接下来，腌制肉片，将蒜末、盐和少许生抽混合，在肉片上均匀涂抹 。将腌制好的肉片放入冰箱冷藏半小时，让其吸收香气 。
【蒜香盐煎肉怎么做】接着 ， 开始煎肉 。先在平底锅中加热适量油，待油热后放入肉片 。煎肉片时 ， 要保持中火，不断翻动以免煎糊 。将肉煎至两面金黄，表面微焦即可 。煎好的蒜香盐煎肉入口香脆鲜嫩，回味无穷 。
最后，装盘 。将煎好的蒜香盐煎肉摆放在盘中 ， 可以添加一些葱花或香菜点缀，提升视觉效果 。配上一份清爽的沙拉或热气腾腾的米饭，享受美味佳肴 。

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