烧钳鱼做法是什么

2024-06-14 烧钳鱼经验总结

烧钳鱼是一道以新鲜钳鱼为主料的烧菜。
首先，将钳鱼用酱油、生姜和料酒腌制片刻。
然后，将腌制好的钳鱼放入预热的烤箱中，以适当的温度烧烤。
烧烤过程中，可以在钳鱼表面刷上适量的糖浆或蜂蜜，增添香甜度。
待钳鱼两面呈金黄色并熟透时，取出即可享用。
配上新鲜的蔬菜或米饭，更能突出钳鱼的鲜美口感。

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