干桂花，又称为桂花干，是以桂花为原料制作而成的食品 。它具有香气浓郁、口感酥脆的特点，常用于烘焙、糕点等食品的调味 。干桂花制作简单，可以通过以下步骤完成：
- 采摘新鲜的桂花，拣去杂质 。
- 将桂花置于阴凉通风处晾干 ， 确保花的营养成分不流失 。
- 将晾干的桂花放入烘干机进行烘干，温度控制在45-50摄氏度，时间取决于花瓣的厚度 。
- 待桂花完全干燥后 ， 用搅拌机将其研磨成粉末 。
- 将桂花粉末过筛，去除颗粒不细的部分 。
- 将过筛后的桂花粉末存放在密封的容器中 ， 避免潮湿和阳光直射 。
干桂花，又称为桂花干，是以桂花为原料制作而成的食品 。它具有香气浓郁、口感酥脆的特点，常用于烘焙、糕点等食品的调味 。干桂花制作简单，可以通过以下步骤完成：
