1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,(的时候只需要把泥土洗干净 , 切记用力搓洗,将天麻的2端都弄得有损伤) 。
2、注意天麻不可长时间浸泡 , 当天洗净的天麻一定要在当天蒸煮完毕 。否则 , 加工成品外观发黑 。
【天麻的清洗方法 天麻的清洗方法是什么】3、用清水洗干净(清洗的时候不要太用力,轻轻的洗去表面的泥皆可以,千万别弄坏尾部和头部部分,否则保存时间不长) , 然后再放到阳光下晒干水分皆可,也可以烘干 , 收藏 。
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