1、芫荽和香菜没有什么区别 , 香菜又叫芫荽 , 两者是同一种东西,它在不同的地区有不同的称呼,还有香绥、胡绥等叫法 。
2、香菜的历史比较悠久,最早于西汉时期从外传入 。香菜主要分为叶片和长茎,和芹菜长得比较相似,香菜很常见,对生长环境要求低 , 比较容易种植 , 且生长速度较快,产量也较高 。香菜味道比较特殊,正是因为它的特殊香味 , 也存在着很大的争议,有人很喜欢 , 能在各种食物中加入,而有人却很讨厌 , 连闻也闻不得 。
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