1、牛肉煮到发白的时候就可以捞出来了，牛肉发白说明蛋白质已经熟了，这个时候的牛肉的肉质感是最好的，可以捞出来食用 。同时在煮牛肉的时候，可以放一些八角 ， 来去除牛肉的颤腥味 。
【牛肉煮熟以后什么时候捞出来 牛肉煮熟后多久捞出来】
2、牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一 ， 来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 ， 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料 。
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