1、腐熟彻底的最基本标志是没有任何的异味，只有很淡的一股泥土味儿 。但是这种情况是很难达到的 ， 平时使用的沤肥其实并没有完全腐熟，都是有异味的 。
【豆腐渣沤肥多长时间发酵好 如何判断豆渣沤肥已充分发酵】
2、即使在夏季 ， 深埋发酵腐熟，最少需要4～6个月，凡是有异味的都是腐熟不彻底的 。豆渣含有油性，彻底腐熟需要在12个月以上 。不过做肥料的话，一般放上3个月左右也就可以了 ， 但是要注意肥料太生会伤根，要不然就得不偿失了 。有一个小窍门，如果是淘米水密封发酵夏季10天，其它季节需3个星期 。
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