雪莲果是水果还是蔬菜雪莲果是蔬菜还是水果怎么吃?今日新鲜事_生活知道

1、雪莲果是水果。
2、雪莲果是一种地下水果，它是来自于菊科多年生草本植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，当地居民将它作为蔬菜食用，其中含有丰富的水分和寡糖，甜度很高，同样也可以作为水果食用，是一种新型高档次的药用水果。
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