1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜 。此外 , 蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同 。
2、大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径 , 开锅后用十分钟左右就可以了,具体就要你自己掌握了 , 看馒头是否熟了 , 可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置) , 如弹起,则熟了,如有坑 , 说明欠火 。
【馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸熟的时间】
3、蒸馒头一定要用大火 。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团) 。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了 。
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