1、优点
不易变形,易清洗,美观大方 , 不易爆裂 , 经久耐用;使用时不会产生木屑;造型简洁;防潮防霉橡木的菜板好,不易伤刀;天然杀菌;坚韧厚重,耐腐蚀,是不可多得的厨房好帮手 。
【柳木菜板的优缺点是什么 柳木菜板的优缺点是怎样的】
2、缺点
柳木菜板易被虫蛀,这些虫蛀的地方容易滋生细菌,所以要经常用开水烫洗 。
夏季闷热时,要将菜板经常放到通风的地方将其晾干 , 否则菜板会生霉 。
如果菜板不幸生霉,最好将其放到淘米水中洗涤,或者用清水反复冲洗并刷干净污渍,放在通风处阴干 , 千万不要放到太阳下暴晒,这样做菜板容易变形 。
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