1、一般来说,奶油蛋糕在冰箱内存放不建议超过两天,不然蛋糕的颜色会差很多 。现做的蛋糕保质期十分短,像是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 , 不然口感差很多 。
【新鲜蛋糕在冰箱能存放几天 新鲜蛋糕放冰箱可以放几天】
2、蛋糕如果存放在冰箱内 , 可能会影响口感,因为这种食物本身就是通过烘烤鸡蛋,奶油和面粉制成的,如果温度太低,可能会有黏黏的口感 。
3、不同蛋糕的保存方法不同 。如果是重油类的蛋糕,秋冬室温下,可以存放一个星期到半个月左右的时间,夏天则可以保存三到五天 。这种蛋糕其实不适合冷藏,放在常温下即可,如果冷藏,可能会变硬 。
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