吃菠萝为什么要用盐水泡一下子吃菠萝为什么要用盐水泡一下子才能吃_生活知道

【吃菠萝为什么要用盐水泡一下子吃菠萝为什么要用盐水泡一下子才能吃】1、菠萝吃之前用盐水泡主要是因为菠萝中含有非常丰富的蛋白酶，这种蛋白酶直接接触嘴唇或者舌头有可能会刺激皮肤粘膜，出现一些刺痛、麻木的现象，会让人感觉到非常的不舒服。

2、而选择使用盐水浸泡，可以在最短的时间之内消除掉菠萝中含有的蛋白酶，避免出现刺激现象。而且用盐水浸泡以后并不会破坏菠萝中的营养价值，依旧可以补充人体所需要的果酸、果糖和纤维素。