1、最好的红枣当属若羌红枣,红枣业内素有“天下好枣看新疆,新疆好枣出若羌”的俗语,可见若羌红枣的品质算新疆最好的的,不过其价格也明显高于新疆其他产区的红枣 。
【什么品种的红枣最好 啥品种的红枣最好】
2、大枣所含营养丰富 。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等 。所含维生素C,每10克鲜枣达380-60毫克 , 是柑桔含量的1-20倍,是苹果和梨、桃含量的10倍左右 , 所含维生素P也居百果之冠 。
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