威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化，而酿成的高酒精度饮料 。威士忌有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大四大种类，每种味道都不一样 。
爱尔兰威士忌风格柔美，带着香草、蜂蜜和辛香料的风味 。爱尔兰使用的燃料是煤炭而不是泥煤，因此不会具有明显的烟熏味 。苏格兰威士忌馥郁浓烈 ， 带着干果、香料、植物的香味 。而经过泥煤熏制的单一麦芽威士忌，还有明显可辨的泥煤风味 。美国的波本威士忌通常有明显的玉米风味、焦糖、香草、蜂蜜和烟草的气味 。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，以淡雅的风格著称 。
【威士忌什么味道 威士忌的味道】
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