1、一般生葛根多直接吃 。
2、葛根泡水一般用的是豆科植物野葛的干燥块根，在秋冬两季采挖，然后晒干后使用 ， 如生的为晒干制品，通常不会用于泡水，泡水反而不能很好的吸收其中的药效成分，建议洗净后直接生吃 ， 有利于解肌退热、透疹、生津，味道还带有淡淡的甜味 。
【鲜葛根可以直接泡水喝吗? 新鲜葛根可以直接泡水吗】
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