【普通面粉是高筋的吗】1、普通面粉不是高筋面粉，普通面粉是指中筋面粉，它的筋度介于高低筋之间 。
2、普通面粉又叫中筋面粉和平面，它的主要营养为蛋白质、碳水化合物、矿物质，普通面粉最适合做中式面点，它的筋道和软性都恰到好处 ， 做出来的成品吃到嘴里香软适度 。普通面粉也可以调配成低筋面粉，做出好吃的西式糕点 。
3、普通面粉用来做西式糕点时，可以加入12%的玉米淀粉，这样就改变面粉的性质 ， 变成了低筋面粉 。低筋面粉最大的特点是可以用来做软和细腻的糕点 。味道香软可口 ， 老少皆宜 。
经验总结扩展阅读
-
-
运动 冬天是减肥关键期，牢记4个“技巧”，或许养成易瘦体质也并不难
-
女女们|40左右的女人头发粗硬，这样剪不烫更好看，比波波头好看10倍
-
-
-
网上有这样一个问题：“人是怎样废掉的？”其中有一条高赞回答说：“低层次水平里追求稳定 “差不多”的态度，失去成长突破的机会
-
-
-
-
-
-
-
-
2500元预算就买这4款 2500手机排行榜前几名
-
2023年10月12日训马吉日一览表 2023年10月12日训马黄道吉日
-
-
-
-
|对谈｜贫穷并不是作家的缪斯，作家也没有爱情谜题的答案
-
