1、准备一盆淘米水，把开水冲过的菜板泡在淘米水中 。大约需要泡半天时间吧 。
2、把浸泡在淘米水中半天的菜板拿出来 ， 上面撒一些食盐，用百洁布擦拭，再用清水冲洗干净 。注意，两面都需要擦拭 。
3、擦干净以后在整个菜板上涂一层食用油 。涂上食用油以后，用保鲜膜把菜板包起来，静置几个小时 。
【新菜板怎么清理 新菜板应该怎么清理】4、几个小时后拿掉保鲜膜，把菜板再次清洗干净 ， 最后放在通风处晾干 。注意避免阳光直射 。这样以后用起来就不会发霉、不会开裂 。
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