【怎样保存藕莲藕不变色 怎么存放藕不变颜色】1、盐水或醋浸泡：莲藕洗净去皮后尽快切片，尽快放入盐水中 。莲藕中含有大量的多酚氧化酶，长期暴露在空气中，可氧化莲藕为黑色醌类物质，而盐水或醋能减少水中氧离子的含量，避免空气与莲藕的直接接触，防止切开后变黑 。
2、焯水保存：可以将莲藕切片后焯水，焯水可以保持莲藕的颜色，以防止莲藕变色，最好是焯水之后用凉开水冲一遍，这样的莲藕不易变色，然后再用保鲜膜包好，放入冰箱中保存 。
经验总结扩展阅读
-
玩具批发从哪里进货,东莞玩具批发城在哪里拿货最便宜
-
2023年2月15日适合盖楼吗 2023年2月15日盖楼吉日一览表
-
-
-
-
在与同事、朋友的交往中|如何拒绝借钱给别人，这几个理由你可以用上
-
-
金建希 布里吉特欢迎韩国第一夫人！穿白裙扮嫩也输了，金建希幼态脸太嫩
-
不要对退休生活有歧视，我们误解了，退休不再工作到底意味了什么
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
