1、南瓜是日常生活中常见的蔬菜，南瓜含有丰富的蛋白质，碳水化合物 ， 脂肪 ， 膳食纤维以及多种维生素和矿物质 。
2、降低血糖，因为南瓜中钴的含量很高，可以促进人体的新陈代谢 ， 并防御机体维生素B12的合成，对于防止糖尿?。?控制血糖有一定的作用 。
3、促进生长发育 ， 南瓜中含有丰富的锌是人体生长发育的重要物质 。
【吃南瓜的好处是什么 吃南瓜有什么好处】4、延缓衰老，美容养颜，南瓜中的维生素C，氨基酸和矿物质能够清除体内多余的氧自由基 。
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