1、主料：猪腰适量，枸杞适量；辅料：姜片适量，盐适量，鸡精适量 ， 料酒适量 。
2、原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉 。
3、锅里放水和料酒煮开 ， 下猪腰焯出血水 。
4、把焯好的猪腰洗净切条 。
【猪腰怎么煮 猪腰的做法】5、把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水 ， 然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可 。
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