1、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段 。
2、将油锅烧热，放入白菜炒至半熟 ， 再将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水 ， 盖上锅盖烧透即可 。
【怎样做虾米炖白菜 做虾米炖白菜的方法】
虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效，尤其适合于肥胖儿童经常食用 。
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