饼卷小牛肉怎么做饼卷小牛肉怎么做好吃_生活知道

1、牛肉浸泡洗净切成小丁。
2、加入蛋清腌制20分钟。
3、元葱洗净,切成丁。
4、将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。

5、锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不要,放葱姜蒜末、老干妈酱爆香。
【饼卷小牛肉怎么做饼卷小牛肉怎么做好吃】6、放入牛肉?。尤胙巍⒔从汀⑻恰⒓矗?用水淀粉勾芡，上盘。