 
 1、根据实际情况而定 不同地区根据其气候条件来制作,一般都在秋季和冬季 , 温度低且空气干燥时候最佳,一般温度在10度左右,看最近天气预报 , 一周左右天气晴好即可制作腊肉,如有的地区 , 像东北的话,冷的早,做香肠的时间也早 , 而南方地区,一般立冬之后才开始做腊肉 。
【腊肉要晒多少天才可以吃 腊肉晾晒几天可以吃】2、所以腊肉最佳晒制时间需要根据实际的情况而定,并不可以以偏概全,这样是比较片面的 。
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