1、香菜切末 。
2、将面粉与适量的盐混合均匀，将鸡蛋打入其中，拌匀 。
3、再加入适量的凉开水拌成糊状 。
4、加入香菜末拌匀 ， 放置一旁静置15分钟左右 。
5、15分钟后，将锅内刷上一层薄薄的油，倒入一勺面糊 ， 开小火，将其摊成圆形 。
【香菜煎饼的做法 香菜煎饼如何做】6、煎至一面焦黄时，翻面煎另一面即可 。
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