1、提升口感：大蒜根部比较粗糙，吃起来口感并不是很好，如果在腌制腊八蒜之前能将大蒜根部切掉的话能让做出来的腊八蒜口感得到提升 ， 食用感更好 。
【做腊八蒜为什么要把蒜底部切掉 腊八蒜要切掉蒜头吗】2、加速腌制：此外将大蒜根部切掉还能帮助食醋更好渗透进入大蒜中间，这样能加速腊八蒜的腌制速度，能让腊八蒜更加入味 ， 同时颜色也会更加翠绿 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
熊猫医学社|40岁男子转氨酶280，确诊肝硬化，医生咆哮：3个习惯，是“祸根”
-
鲍里斯·约翰逊|乌克兰本已准备好和谈，却遭英前首相约翰逊竭力阻拦
-
我是文食肆|人生不顺时，默念三句话，你会越来越强大！
-
-
马丽|马丽也逃不过“中年发福”？穿白衬衫身材圆润不少，连气质都变了
-
2023年农历八月初四宜认干儿子吗 2023年9月18日认干儿子好不好
-
-
-
-
-
2022年农历九月廿三祭祀灶神吉日 2022年10月18日适合祭祀灶神吗
-
泡沫说情感|心理学：凭感觉选一朵蘑菇，测你未来会靠什么发家致富?
-
2022年12月3日求神拜佛好吗 2022年12月3日求神拜佛好不好
-
