1、准备主料：财鱼800g、豆皮适量 。辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量 。
【财鱼的做法家常 财鱼的做法家常孩子吃】2、准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中 ， 加入黄酒 ， 盐和蛋清拌匀备用 。取豆腐皮切成粗条备用 。
3、锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下 。加适量水炖成白色的鱼汤 。
4、另取一锅烧油，放入葱段、蒜和豆瓣酱炒香 。之后将炒香的佐料倒入鱼汤中 ， 放入适量的盐和胡椒粉调味 。放入豆腐皮 ， 煮两分钟左右 。将鱼汤沥出 。
5、鱼和豆腐皮放入碗中 。
6、鱼汤继续加热烧开，将鱼片放入汤中 。待鱼片变白即可连汤带肉倒入放有鱼和豆腐皮的碗中 。
7、锅再加适量的油 ， 放入葱花和辣椒炒香 。将热油浇在鱼片上即可制作完成 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
婚房|婚房价值300多万，女子不让大哥住家里，众人逼问下艰难说出原因
-
01引言爱情 爱情，是入骨的相思；爱情，是深入灵魂的欢喜
-
-
恋爱|一个女人的层次越低，越是喜欢这两种男人，少有例外
-
2023年8月28日挖坟墓好吗 2023年农历七月十三宜挖坟墓吗
-
-
2023年农历八月廿七疏通管道吉日 2023年10月11日疏通管道吉日一览表
-
前段时间蒋丽的母亲去世了|儿媳逛街回家，看到丈夫正在给儿子做荷包蛋，发现母亲去世真相
-
2023年6月11日适合开业做生意吗 2023年6月11日开业怎么样
-
-
-
化妆品科普 | 莫让美容变毁容 三招识别变质化妆品
-
-
2024年六月初十出生赖姓女孩名字叫什么好名字推荐
-
我们年轻的时候 容纳世人遇见事情，学会宽容，方能体现大格局
-
婚姻好不好，从来都不是靠付出，无脑输出就是最大的傻子
-
苏庸子|心理学，长期单身的男人，身上这些“特征”很明显
-
