1、材料：黑木耳10g，芹菜200g，香油，盐，大蒜10g ， 辣椒油，生抽5ml ， 醋5ml 。芹菜取茎备用;黑木耳泡发 ， 撕成小朵备用 。
【芹菜做凉菜怎么做好吃 凉拌芹菜的做法】2、芹菜、黑木耳分别用开水焯烫2分钟，捞出泡入凉水中 。
3、将芹菜切小段 ， 和木耳放入容器中 。
4、大蒜捣碎，加少许香油拌匀，然后根据个人口味加入适量生抽、醋、盐，拌匀 。
5、将拌菜汁倒入盛菜的容器中 ， 拌匀即可食用 。
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