饴糖简介：米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品，又名麦芽糖，胶饴，软糖，糖稀 。
饴糖的性状特征：饴糖有软、硬之分 ， 软者为黄褐色浓稠液体 ， 粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成 ， 为多孔之黄白色糖饼 。味甘，药用以秋饴糖为佳 。
饴糖的功效和作用：缓中，补虚，生津，润燥 。治劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴 ， 咽痛 ， 便秘 。
饴糖的宜忌：湿热内郁，中满吐逆忌服 。①《品汇精要》：中满不宜用，呕家勿用 。②《纲目》：秘结、牙露、赤目、疳病者，切宜忌之…[详细]
【饴糖的功效与作用 饴糖】
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