1、食材:萝卜菜半斤、大蒜2片 。
2、刚长出来几天而已的那种萝卜菜最好吃了 , 先把大蒜、萝卜菜洗净,切好 。
3、锅中注水,煮沸,再把洗净的萝卜菜倒进去,焯一遍,捞出,冷水中浸泡 。
【萝卜菜怎么炒好吃 小萝卜菜怎么炒好吃】4、萝卜菜完全冷却后捞出,沥干水分,切碎 。
5、炒锅中倒一点油,熬热,再把切碎的大蒜末放进去,爆炒出香 。
6、然后将切好的萝卜菜放进去,不停翻炒,大火持续 。
7、翻炒了3分钟左右,放适量盐 , 继续翻炒均匀 , 出锅,香喷喷的哦 。
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