1、食材：萝卜菜半斤、大蒜2片 。
2、刚长出来几天而已的那种萝卜菜最好吃了 ， 先把大蒜、萝卜菜洗净，切好 。
3、锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水中浸泡 。
【萝卜菜怎么炒好吃 小萝卜菜怎么炒好吃】4、萝卜菜完全冷却后捞出，沥干水分，切碎 。
5、炒锅中倒一点油，熬热，再把切碎的大蒜末放进去，爆炒出香 。
6、然后将切好的萝卜菜放进去，不停翻炒，大火持续 。
7、翻炒了3分钟左右，放适量盐 ， 继续翻炒均匀 ， 出锅，香喷喷的哦 。
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