1、材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶 。
【炖羊排可以放山楂干吗 山楂干炖羊排制作方法】2、把羊排用水煮一下 ， 去腥 。
3、炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排 ， 花椒 ， 大料 ， 羊排均匀翻炒过 。
4、把羊排入高压锅，入清水 ， 入山楂干 ， 入盐，压20分钟就好了！
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