1、食材：节瓜、瑶柱、田鸡 。
【节瓜瑶柱田鸡汤 节瓜瑶柱鸡蛋汤】2、瑶柱洗净，用清水泡软 。
3、节瓜洗净削皮 ， 切厚片 。
4、洗净宰好的田鸡 ， 切块 ， 氽水捞起 。
5、将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸 ， 转文火煲一个半小时，下盐调味食用 。
6、功能：消暑散热、清肠胃 。
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