1、凉拌皮蛋第二天不可以吃 。
2、即使是把凉拌松花蛋放入冰箱中，还是会有机会被细菌入侵的，这种细菌就是沙门氏杆菌 。松花蛋能为沙门氏杆菌提供足够的营养，而且这种细菌会快速繁殖，即使放在冰箱低温保存 ， 它们还是会入侵 。因此妈网百科提醒，凉拌松花蛋一定要早点吃完，吃剩的松花蛋超过2个小时就不要吃了 。
【凉拌皮蛋第二天还能吃吗 凉拌皮蛋第二天还可以吃吗】
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