1、准备材料：山药200g、木耳150g、大蒜头2瓣、植物油适量、盐适量 。
2、山药除皮，木耳泡发备用 。
3、山药切片 ， 放入开水里氽一下 。
4、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香 。
5、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐 ， 把盐炒匀 。
【山药怎么炒菜 山药炒菜木耳做法介绍】6、起锅装盘，即可 。
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