牛奶馒头做法图解牛奶馒头做法_生活知道

1、食材：中筋粉适量、纯牛奶适量、白糖10g、奶粉10g、酵母3g 。
2、酵母用少许温水，化开。
3、面粉加奶粉，白糖，混合在一起。
4、加入酵母水。
5、少量多次加入纯牛奶。

6、用筷子拌成絮状。
7、在用手揉成光滑软硬适中的面团，静止发酵到两倍大。
8、发酵好的面团。
9、取出排气，揉匀。
10、整理成你喜欢的样子，我做的是刀切。
11、切成适中大小。
12、放入蒸锅。
13、再次二发半小时。
14、烧开水后改中小火，蒸十二分钟，关火焖五分钟。
【牛奶馒头做法图解牛奶馒头做法】15、奶香浓郁的馒头出炉啦。