步骤1
准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克 。
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步骤2
甘蓝洗净，切成小块 。
【蚝油紫甘蓝的家常做法 蚝油甘蓝的做法】
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步骤3
小葱切成葱花 。
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步骤4
锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅 。
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步骤5
放入甘蓝，继续翻炒 。
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步骤6
炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油 。
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步骤7
出锅后撒上葱花即可 。
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