牛蒡的营养价值牛蒡的营养价值与药用价值能够全面吸收的两大因素_生活知道

1、牛蒡的营养效用大部分都在它的根上，它的根含有我们人体需要的很多营养物，尤其是还有健脑的氨基酸大约占有26%，除此之外还有Ca、Mg、Mn等大量的微量元素。当然牛蒡本身也是有营养价值的，它含有蛋白质、纤维素、铁、钙等维生素和矿物质。
【牛蒡的营养价值牛蒡的营养价值与药用价值能够全面吸收的两大因素】
2、降血压，因为有膳食纤维的存在，所以能够减少人体中钠的含量，从而会有降血压的效果。抗癌，它能够净化血液，增加血小板，防治癌症。
3、同时，含有一种化合物，对不好的肿瘤有一定抗性。美容护肤，它通过清除血液中的污垢，加快身体的代谢，从而使皮肤细致，色斑减少。