1、采摘山楂果 。选择果实大的，面相好的山楂果摘 。
2、山楂果切片 。把山楂果洗干净后，进行切片，一个山楂果切成4-5片左右 。
3、天然日晒 。把切好的新鲜山楂片，去太阳下晒几天，晒干即可 。
【广东山楂干怎么做 山楂干怎么制作方法】
4、晒好装袋 。
5、山楂干有重要的药用价值 。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能 。
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